Michael Dorfman’s Essentials

March 1, 2008

БУБЛИКИ С МОРОЖЕННЫМ

Filed under: Америка, кухня — Tags: , — lamerkhav @ 5:19 am

БУБЛИКИ С МОРОЖЕННЫМ

… Америку тоже открыли в поисках кулинарных блюд и пряностей. Правда или нет, что евреи снарядили экспедицию Колумба, но несомненно, что еврейские блюда надо пробовать в Нью-Йорке. …..Возможно, где-то наш бейгл и называют бубликом, но в Америке, да и по всему миру мало кто знает бублики. Все знают лишь бейгл…

 …Евреи-буддисты в Америке явление нередкое. Около 30 процентов американских буддийских общин составляют евреи. В отличие, от христианства, для многих буддизм никак не противоречит их еврейству, а лишь дополняет его…

…изобретением бейгл и добавкой крошки в мороженое дело не ограничилось. Наши евреи не перестают обогащать мировую кулинарию. Знаменитый британский шеф Хестин Блюменталь подает мороженое со вкусом сардин и экспериментирует с готовкой продуктов в жидком азоте…

Михаэль Дорфман “Бублики с мороженным”

Advertisements

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: