Michael Dorfman’s Essentials

Какого года ваши пончики?

Михаэль Дорфман

Какого года ваши пончики

Собрались евреи у ребе на Ханнуку. Подали им традиционные латкэс-дранники, и пончики- суфганийот. Ребе увлекался антикваритом, и зажигая свечи рассказывал, что вот ханукия – историческая, 1932 года. Ее евреи прятали, берегли, зажигали свечи в сибирской ссылке и в ГУЛАГе. И молитвенник исторический, 1886 года. По нему молились в гетто, и он пережил Холоскост. А вот и традиционный волчок-дрейдл, 1498 года. Им играли дети изгнанных из Испании евреев.
И тут кто-то из гостей спросил:

– Ребе, а какого года ваши пончики?
Кстати, пончики, если и традиционные, то традиция не из еврейского местечка в Восточной Европе, не из гетто в касбе в Севешрной Африке. Традиция эта израильская и социалистическая.

a2

В 1920-30е гг. пончики, которые можно приготовить только в пекарне, усилено внедряла Израильская конфедерация профсоюзов Гистадрут под лозунгом создания «еврейского труда». Гистадрут тогда имел пекарни,заводы, дома, пароходы. Был даже такой поплулярный социалистический ло
зунг гегемония Гистрадрута, осуществление в одной отдельно взятой еврейской стране советского лозунга класса-гегемона.

a3

Рабочий, работница, ваше место в наших рядах. Плакат Гистадрута.

Михаэль Дорфман © 2018
Michael Dorfman © 2018

1 Comment »

  1. Прекрасный, новый для меня анекдот ( sic!), но пончики давка можно и нужно готовить дома, например, по рецепту Елены Молоховец ( популярные израильские рецепты- просто профанация!). Вообще ашкеназийская кухня в Израиле ужасна.Бабель писал, что ради гефилте фиш можно принять иудаизм.Только не ради израильской! Из-за нее можно шахидом стать!

    Comment by Елена Бонкс — July 22, 2019 @ 5:22 pm


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: